Олію розторопші протягом понад 2000 років традиційно використовують у народній медицині різних країн світу для лікування різноманітних захворювань печінки, жовчного міхура і жовчовивідних шляхів.

Олія розторопші є багатющим джерелом найкорисніших для організму людини каротиноїдів, вітамінів Е, D, К і групи B, макро- і мікроелементів (калій, магній, кальцій, біогенні аміни тощо), марганець, залізо, цинк, селен, мідь, хром, алюміній, ванадій, бор тощо) і біологічно активних речовин (флаволігнани, флавоноїди, хлорофіл).

Склад:

• Дуже високий вміст лінолевої кислоти Омега-6. 
• Містить олеїнову кислоту Омега-9 і пальмітинову кислоту.
• Силімарин.
• Силібін, силідіанін.
• Неогідрокаприн.

Галузь застосування:

• Використовується як дієтична добавка.
• Рекомендовано використовувати олію для заправки салатів, поєднувати з соусами, маринадами, зеленню.
• Добре поєднується з овочевими салатами, квашеною капустою, вінегретом, картоплею, кашами.
• Використовується у виробництві зволожувальних і регенерувальних кремів.
• Особливо підходить для сухої та зрілої шкіри.
• Традиційно використовується для лікування органів травлення.

Властивості:

• Високий вміст лінолевої кислоти (Омега-6, С18:2) та олеїнової кислоти (Омега-9, С18:1) надає шкірі інтенсивного зволожувального та регенерувального ефекту.
• Захищає шкіру від екологічних і метеорологічних умов.
• Рекомендується для лікування сухої, потрісканої шкіри на стопах.
• Чинить протизапальну, ранозагоювальну та гепатопротекторну дію, сприяє загоєнню виразок шлунка, покращує імунітет організму.