Оливковое масло нефильтрованное Grezzona di Frantoio extra vergine di oliva 1л
Полезность этого масла обеспечивает отсутствие фильтрации, позволяющее сохранить полный спектр витаминов, микроэлементов и аминокислот.
Его отличает неповторимый насыщенный вкус и густая концентрация. Технология изготовления не фильтрованного оливкового масла заключается в ручном сборе спелых оливок и отжимом на протяжении 72 часов.
Почему именно не фильрованное лучше?
Оливковое масло не фильтрованное естественно мутное и плотнее, чем альтерированное чистое оливковое масло, так как разливается точно в том виде, в котором поставляется с завода после обработки оливки. Благодаря этому не фильтрованное масло является более здоровым выбором - оно содержит по меньшей мере на 30% больше полифенолов и витаминов, чем фильтрованное оливковое масло. Кислотность 0.1 - 0.3%.
Полезные свойства Monini Anfora?
-Множество полезных свойств.
-Не рафинированное.
-идеально подходит для маленьких детей.
Особенности масла с низким показателем кислотности.
Вкусы у всех людей разные, а их вкусовые рецепторы вообще работают индивидуально. Поэтому нельзя с полной уверенностью сказать, что масло с пониженным содержанием олеиновый кислоты, то есть с пониженной кислотностью, придется по вкусу каждому. И для начала специалисты рекомендуют, все же, приобретать оливковое масло с разным показателем кислотности, для того, что бы найти именно «свое» масло. А вот для маленьких детей настоятельно рекомендуется приобретать оливковое масло с уровнем кислотности около 0,5%. Если уровень кислотности превышает 1,5%, то речь идет о масле более низкого качества или как его еще называют – жмыховом. Такое масло гораздо ниже в цене и отлично подходит для приготовления продуктов с помощью тепловой обработки. Получают его путем прессования жмыха от масла высшего качества и смешения его с рафинированным маслом. Идеальным считается показатель в 0,75% кислотности на 100 грамм продукта. Именно такое масло подходит и для термической обработки и для использования в салатах. И именно оно, как правило, выбирается большинством населения из-за своего сбалансированного вкуса. В любом случае, обращать на уровень кислотности масла при его приобретении стоит и он не должен превышать 2%.
Ми доставляємо замовлення по всій території України.
Терміни доставки замовлення залежать від наявності товарів на складі.
Способи оплати:
- Оплата при отриманні
- Онлайн-оплата картою
- Переказ на картку