Користь в’яленого чорносливу
Чорнослив тіньовий – це величезне джерело корисних елементів. У його складі містяться вітаміни груп A, B, C, K, а також мінерали: калій, цинк, фосфор, залізо, натрій і магній. В’ялені сливи багаті органічними кислотами, природним цукром, пектинами і клітковиною. Завдяки цим особливостям регулярне вживання чорносливу позитивно впливає на роботу серцево-судинної системи.
Включення в щоденний раціон декількох часточок в’ялених в тіні слив допомагає в профілактиці захворювань шлунково-кишкового тракту. Лікарі радять вживати ці плоди людям, що страждають від гастриту, частих запорів, синдрому подразненого кишечника. Крім того, в’ялені сливи допомагають позбутися від діареї.
Калорійність продукту
В’ялений чорнослив входить в групу низькокалорійних продуктів. У порції з 100 г його плодів міститься 231 ккал. Склад тіньових слив багатий на білки і вуглеводи. Їх в порції плодів по 2,3 г і 57,5 г відповідно. Жирів в продукті набагато менше – всього 0,7 г на порцію. Це дозволяє вживати тіньовий чорнослив в якості перекусу людям, які борються із зайвою вагою.
