Мука миндального ореха green aura 250г

Миндальная мука – это смолотый в порошок миндаль.

Благодаря низкому содержанию углеводов, использующих ее в сладкой кето-выпечке, добавляют в кремы и соусы. Это очень ценный по своему химическому составу продукт.

В миндальной муке содержатся насыщенные жирные кислоты, практически вся линейка витаминов группы В, холин, бетакаротин, кальций, магний, фосфор, железо, хлор, сера, калий, биологически активные компоненты, антиоксиданты и фитоэстрагены.

В состав миндальной муки входят все ценные компоненты свежего орехового ядра. При этом они не теряют свои полезные свойства даже после термической обработки. Особая польза миндальной муки состоит в том, что она не содержит глютена, поэтому на ее основе можно приготовить множество продуктов и кондитерских изделий, подходящих для чувствительных к глютена людей.